Pizzerki! - najlepsze

Składniki:

 

300g mąki pszennej
1 szklanka ciepłego mleka
20g drożdży
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru

1 łyżka śmietany 18%

3 łyżki oleju

 

Drożdże rozpuścić w mleku, dodać cukier, wymieszać i odstawić na 10 minut.

Mąkę i sól przesitkować do drugiej miski.

Dodać olej, śmietanę i drożdże, następnie wyrobić gładkie elastyczne ciasto.

Jeśli klei się do rąk to dosypać mąki.

 

Ciasto uformować w kulę i odstawić w ciepłe miejsce na pół godziny.

Po tym czasie podzielić na mniejsze części i uformować ciasto na pizzerki.
Pozostawić na blaszce przykrytej ręcznikiem na ok. 20 minut.

 

Posmarować sosem i ułożyć ulubione składniki (wystarczy niewiele :-) ).

Piec w temperaturze 220 stopni przez około 7 minut (do zarumienienia brzegów).

 

 

A Wy, jakie dodatki do pizzy lubicie? Czekam na inspiracje! ;-)

 

Smacznego!