Biała!

Nigdy nie byłam fanką białej kiełbasy, ale w tej wersji jest naprawdę dobra. Polecam!

 

Składniki:

biała kiełbasa

cebula

majeranek

sól

pieprz

olej

Cebulę obieramy, kroimy w piórka. Kiełbasę w całości, tzn. nie odcinamy poszczególnych kawałków, wkładamy do szerokiego garnka, patelni, brytfanny (żeby kiełbasa była na dnie w jednej warstwie).
Zalewamy wodą tylko tyle aby lekko przykryła kiełbasę.
Gotujemy na małym ogniu ok. 15-20 min, żeby kiełbasa lekko zmiękłą.

Po tym czasie, gdy woda wyparuje dolewamy olej, tylko odrobinę, a kiedy się zrumieni odwracamy na drugą stronę i zmniejszamy ogień.

Dodajemy cebulę i dusimy na małym ogniu ok. 15-20 min. Na koniec sypiemy majerankiem, solą i pieprzem do smaku.

Podajemy koniecznie z chrzanem!

Smacznego!