Gofry. Najlepsze!

Gofry, gofry.. smak dzieciństwa ;-) Chyba nie ma osoby która nie lubi gofrów! Dziś bardzo łatwy przepis dla lubiących słodkości jak i dla tych którzy wolą zwykłe "czyste" gofry.

 

Składniki:

2 szklanki mąki pszennej

2 szklanki mleka

2 jajka
0,5 szklanki cukru (opcjonalnie)

1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/3 szklanki oleju
szczypta soli

 

Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę.

Pozostałe składniki mieszamy na gładką masę, pod koniec delikatnie dodajemy pianę z białek.

Pieczemy w nagrzanej gofrownicy, aż się zarumienią.

Odkładamy na kratkę do ostygnięcia.
 

 

Smacznego!