Muffinki. Przepis podstawowy

 

 

Składniki:

(na 9 średnich muffinek)

 

1 szklanka mąki
0,5 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 szklanki mleka
1/4 szklanki oleju
1 jajko

 

 

Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy cukier, proszek do pieczenia - mieszamy.

W drugiej misce łączymy mleko, olej, jajko.

 

Mokre składniki dodajemy do suchych, delikatnie mieszamy.

Na koniec dodatki - owoce, czekolada, orzechy, migdały itp.

 

Masę wlewamy do papilotek, pieczemy 20-25 minut w 180 stopniach.
 

Smacznego!