Ciasteczka z marmoladą

Składniki:

 

4 szklanki mąki pszennej

250g masła

1 szklanka gęstej śmietany 18%

cukier waniliowy

20g drożdży

marmolada lub gęsty dżem

cukier puder do posypania

Drożdże mieszamy ze śmietaną do rozpuszczenia.

Mąkę siekamy z masłem, dodajemy cukier waniliowy i śmietanę z drożdżami.

 

Łączymy wszystkie składniki.
Ciasto powinno być gładkie.

Rozwałkowujemy na grubość 3mm i  kroimy na kwadraty o boku 5 cm.
Na środku każdego kładziemy łyżeczkę marmolady lub gęstego dżemu i zlepiamy przeciwległe rogi.

 

Pieczemy w 180 stopniach przez 15-20 minut. Sypiemy cukrem pudrem.

 

Smacznego!